Les prunes : petites, mais elles ont la pêche !
- sylvietestardramir
- 1 août
- 1 min de lecture
Ah, notre Occitanie chérie, terre d'abondance de la prune ! Et oui, notre région est première de la classe en France avec un score impressionnant de 62 000 tonnes de prunes produites par an. Les vergers ont récemment lancé la grande fête de la cueillette.
Rouge, verte, jaune ou violette, la prune joue au caméléon avec une vingtaine de variétés à son actif. Moissac, dans le Tarn-et-Garonne, trône en reine, produisant 80 % du volume national.
À croquer nature, en confiture gourmande, en tarte savoureuse ou glissée dans une salade de fruits, la prune fait le show ! Alors, n’hésitez plus.
Sans oublier, l’artichaut, le seul légume qui a du cœur !
Avec son cœur tendre et ses feuilles à décortiquer une à une, l'artichaut est un légume qui sait se faire désirer. Qu'il soit cuit à la vapeur, à la poêle ou en salade, il offre une saveur délicate et légèrement sucrée, idéale pour éveiller les sens.
De plus, il regorge de bienfaits : fibres, antioxydants, vitamines… De quoi se régaler tout en prenant soin de son corps.
Alors, êtes-vous prêt(e) à succomber au charme d'un cœur… d'artichaut ?
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